Domu de Açai di Francesco Rocca (Assai)

General information

L’Açai Berry (pronuncia “assaì”) definito la super-bacca di una pianta della famiglia delle palme, che cresce nel nord del Brasile prevalentemente nella foresta dell' Amazzonia.

Circa il 10% della bacca è costituito da polpa e buccia edibile, mentre il restante 90% è costituito dal seme. La maggior parte dei nutrienti si trova nella buccia e nella polpa, mentre il seme solitamente non viene mangiato.

Dopo la raccolta di questa bacca (Açai) viene estratto il succo che è ricavato dalla polpa, questo estratto ha il colore dell'uva e un sapore che assomiglia a quello del mirtillo e del cioccolato.
Grazie alle sue proprietà antiossidanti, disintossicanti e energizzanti oltre che al suo sapore delizioso,l' Açai Berry negli ultimi anni è diventato molto conosciuto in tutto il mondo.

Contiene:

La vitamina B1 (tiamina)
Vitamina B2 (riboflavina)
Vitamina B3 (Niacina)
Vitamina C
La vitamina E (tocopherolo)
Ferro, potassio, calcio e fosforo
Omega 6
Omega 9
Aminoacidi essenziali e più proteine ​​rispetto al bianco dell'uovo.
Ha anche più antiossidanti di uve rosse.

È noto come "il ViagraVegetale", in quanto presenta sostanze che beneficiano il coordinamento della mente, della memoria e della vista, aiutando anche a mantenere il colesterolo sotto controllo e per prevenire alcuni tipi di cancro.

Inoltre, il frutto ha una colorazione viola, che li conferisce un aspetto esotico e una consistenza cremosa. Può essere miscelato con altri frutti e con sciroppo o polvere di guarana, un altro frutto amazzonico con proprietà afrodisiache.

Il risultato della miscela Açaì con guaranà porta:

Apporto di energia e forza
Alto senso di consapevolezza/concentrazione
Un massiccio apporto di vitalità
Combatte i radicali liberi rallentando l’invecchiamento delle cellule

E’ bene ricordare che comunque l’Açaì è un frutto e che quindi non agisce sull’organismo in maniera violenta, bensì in tempi più naturali.